Tak slečny,
rozhodla jsem se, že si ukuchtím bramborový salát, abych neměla chutě na ten, který kuchtila mamka. Tady je recept:
Ingredience:
450g brambor
2 vejce
120g bílého jogurtu
65g kyselé okurky
70g cibule
30g hořčice
(Samozřejmě si můžete do salátu přidat oblíbenou zeleninu, šunku nebo libové maso. Já budu mít maso k salátu, tak jsem ho dovnitř nepřidávala.)
Postup:
Kdo by to neznal. Brambory povařit ve slupce a oloupat. Pokrájet, zamíchat k nim ostatní přísady (jogurt, hořčici a pokrájené okurky, vajíčka, cibulku...). Dokořenit podle chuti. Vychladit a může se jíst
Salátu jsem udělala docela hodně, protože se uvařila hromada brambor. Tak myslím, že ho budu mít dnes obědu a poloviční porci k večeři. Zítra to bude asi stejné Svačiny proto budou odpoledne poměrně malé.
Energetická hodnota: 350KJ / 100g
Krásné Velikonoce, pevnou vůli a hodně zdravých dobrot! Držte se holky.